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Lasagna con zucca e speck

La zucca è la regina dell'autunno e oltre ad essere buonissima ha anche un sacco di proprietà benefiche per il nostro organismo che la...

Brodo di carne con alloro e castagne

Ho deciso che avrei fatto questo brodo dalla prima volta che l'ho visto nel blog della mia amica Perla, (che troverete qui Una manciata di...

Insalata di pasta con provola e fagiolini

Le paste fredde sono sempre un piatto che fa piacere mangiare nelle calde giornate estive. Non solo sono buone, ma sono anche comode da...

Risotto con speck, asparagi e provola

Gli asparagi in questa stagione si trovano molto facilmente e sono buoni e saporiti. Adoro i risotti e questo è uno dei miei preferiti...

Crespelle con prosciutto e funghi

Ebbene sì, non mi stanco mai di preparare crespelle! Mi piacciono troppo e così cerco di assaggiarle sempre in modi diversi. Oggi ve le...

Crespelle integrali al farro con radicchio e taleggio

Quando si tratta di presentare a mio marito un nuovo piatto fatto con verdure sto sempre un po' in ansia. Diciamo che lui non...

Spaghetti di soia con pollo e verdure

Quando si usciva con le amiche e si andava al ristorante cinese questo piatto era obbligatorio ordinarlo per tutte, ci piaceva davvero tantissimo! Oggi...

Frittata di maccheroni

La frittata di maccheroni è un piatto che si prepara con gli avanzi della pasta o degli spaghetti del giorno prima, ma si possono...

Girelle di pasta fresca

Le girelle di pasta fresca sono delle lasagne farcite con besciamella e vari ingredienti tagliate come girelle e cotte al forno. Sono un piatto...

Risotto con rucola, speck e provola

Il risotto è un piatto che adoro sia cucinare che mangiare. Trovo che ci sia qualcosa di magico nella preparazione di un buon risotto, tanti ingredienti...

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